Anna Valverde

Podemos denominarla como cocina tradicional vasca aunque también se ofrecen al cliente platos de temporada algunos de ellos innovadores.  
Ofrecemos diversos entrantes que van desde ibéricos y diferentes ensaladas hasta  primeros calientes como el pulpo a la brasa, croquetas de boletus edulis con reducción de Pedro Ximenez ,etc.
Los pescados los elaboramos tanto en salsa como al horno y las carnes las ofrecemos a la brasa de encina con su peculiar sabor y asados de cordero lechal y cochinillo al horno de leña que son nuestra especialidad.
Disponemos de una amplia variedad de postres todos ellos caseros.